在大中小城镇周边区大量发展肉奶两用牛

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在消费者吃鲜肉喝鲜奶需求拉动下,在大中小城镇周边区将会大量发展肉奶两用牛。但城镇周边缺少基础母牛资源,这需要农牧交错带为其提供母牛资源支持。

      在消费者吃鲜肉喝鲜奶需求拉动下,在大中小城镇周边区将会大量发展肉奶两用牛。但城镇周边缺少基础母牛资源,这需要农牧交错带为其提供母牛资源支持。乳肉兼用的德系西门塔尔牛肉用性能与专用肉牛品种接近,远远高于奶牛。产奶性能与荷斯坦牛不相上下。母牛既产犊又产奶,以鲜奶形式供应城镇居民。公牛犊通过育肥供应鲜肉。肉奶结合淘汰母牛体重大,淘汰母牛相当于一头肉牛。也是优质的鲜牛肉资源。








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