内蒙古大力引进西门塔尔生产蒙酷肥牛肉

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近年来,内蒙古大力引进肉奶双优的西门塔尔种牛,以蒙古牛为基础繁育生产蒙酷肥牛肉。

      当今时代已不是冷战时期,国际优良的肉牛育种资源,对我国已经敞开大门。我国也有丰富的地方黄牛品种资源,育种家完全可以充分利用这些国内外育种素材,选育数量众多的地域生态型的品种,还可以选育数量众多的市场生态型品种。全世界不同国家地区根据自己的需求偏好,利用西门塔尔牛通过杂交改良形成了多种多样的品系。近年来,内蒙古大力引进肉奶双优的西门塔尔种牛,以蒙古牛为基础繁育生产蒙酷肥牛肉。








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手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

 

三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。

 
 
 

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