吃藏酷牛烤肉能强烈感受藏酷文化的神秘

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藏酷牦牛群是世界屋脊牧场上的一道风景线。藏酷牦牛烤肉是青藏高原的一张名片,是藏酷文化大合唱中的一个音符。

      饮食传统是由风土和历史构建的,青藏高原气候严酷高寒缺氧,具有独特的自然地理条件,是独一无二的自然景观。藏酷牦牛群是世界屋脊牧场上的一道风景线。藏酷牦牛烤肉是青藏高原的一张名片,是藏酷文化大合唱中的一个音符。 在<宅烤吧>里吃藏酷牛烤肉,让宅女宅男们联想到神山圣湖,能强烈感受到藏酷文化的神秘。








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<宅粥坊>以宅馒头为搭档餐,还将宅炖锅确定为伴侣菜,将“私宅家常菜”作为搭档菜。宅粥坊加盟店建在居民小区内,采取以外卖送餐为主的服务方式,具有地域的便利性。宅粥坊24小时营业,具有时间上的便利性。“旱坡地小米绿豆粥”在<宅粥坊>加盟店用电饭锅进行制作,以‘锅’为单位面向居民家庭销售,并将电饭煲作为配送工具,连粥带煲一并配送居民家庭中。插上电源打在保温档上,在顾客家庭餐桌上一直热乎地食用。

 

宅豆坊模式在大豆产地建设中心工厂,进行机械磨浆和集中除渣,将原料大豆加工成‘冰鲜豆浆块’这种工业化半成品,然后在会员店内进行小批量终端转化。在宅豆坊>终端店内,将‘冰鲜豆浆块’缓化加热,就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制,就可以制成为“野大豆腐’。 现做鲜豆腐是“私宅家常菜”的重要食材,通常作为“宅涮锅、宅香锅、宅火锅、宅炖锅”的标配产品。<野豆坊>系列产品在会员店内现场制作,终端产品拥有独具的新鲜特点。

 
 
 

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