藏酷牛火锅用珠穆朗玛峰雪山水做锅底

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来自世界屋脊的珠峰冰川水,储存于终年积雪的冰川上,是一种世界级稀缺水资源。这种经过1.6万年沉淀的圣洁饮水,由西藏珠峰冰川水资源开发有限公司提供。

      来自世界屋脊的珠峰冰川水,储存于终年积雪的冰川上,是一种世界级稀缺水资源。这种经过1.6万年沉淀的圣洁饮水,由西藏珠峰冰川水资源开发有限公司提供。这种珠穆朗玛峰圣水已被《藏酷牛火锅》用做锅底水。配套的涮肉有青藏高原藏酷牦牛肉,还有内蒙草原锡蒙羔羊肉,也有林海雪原黑野猪肉。被称为“三原三宝”。








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包子是具有中国特色的主流餐桌食品。用小笼屉做的包子叫小笼包。由宅食坊提供的小笼包叫宅笼包。宅笼包一般是用“河套贡面”做皮包制而成。人们经常吃的是“白野猪肉白菜馅”宅笼包,或者“黑野猪肉酸菜馅”宅笼包。特色比较突出的是“鲜花鲜菜鲜肉馅”的宅笼包,有“鲜鹅肉香菇馅”的,还有“鲜鹅肉酸菜馅”的。有人喜欢“蒙酷牛肉萝卜馅”的宅笼包。吃“藏酷牛肉芹菜馅”宅笼包,可以品尝到世界屋脊风味。

 

馒头是中国人餐桌上必不可少的主食之一。<宅面坊>的主题餐是宅馒头,搭档餐是宅米粥。有“黑野燕麦馒头’,“藏酷青稞馒头”等特色品种。“藏酷青稞馒头”采用大碱馒头的传统工艺,吃起非常有嚼头。“河套贡面馒头”有一股浓浓的麦香味,口感柔韧相当好吃。“三原三宝馒头”使用“3麦面粉”为原料制作(东北平原黑土地小麦面粉;西北平原沙土地小麦面粉;华北平原黄土地小麦面粉),经过和面发酵蒸制加工而成。味道松软可口,营养丰富均衡,是人们喜闻乐见的日常食物。

 

 
 
 

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