蒙古牛是具有中国地域特色的高档肉牛品种

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在三原三宝三牛肉干中,蒙古高原蒙酷牛肉是重要原料。

 

       在三原三宝三牛肉干中,蒙古高原蒙酷牛肉是重要原料。蒙古牛原产蒙古高原地区,冬季在防风避雪的地方卧盘,有的地方积雪期长达150多天,最低温度-50℃以下。在这样恶劣环境条件下,蒙古牛仍能繁殖后代,中国草原红牛就是以蒙古牛为母本引入英国短角公牛育成的。1985年经国家验收,正式命名为中国草原红牛。这种改良牛适应性好、抗逆性很强,是具有中国地域特色的高档肉牛品种。其肉质鲜美细嫩,为制作蒙酷牛肉干的上乘原料。









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私宅炖菜是老百姓喜闻乐见的餐桌菜品,东北人喜欢“东北宅炖菜”,西北人酷爱“西北宅烩菜”等。私宅炖菜火锅是一个集成型菜品,有“宅菜园现采蘑菇炖鸟鸡、宅菜园现摘豆角炖排骨”等。私宅炖锅使用生态化健康食材,能够给消费者带来健康放心。白天鹅肉也好,稻鸟鸭蛋也好,黑野猪排骨也好。在什么地方饲养的,是哪个牧场饲养的,采取什么方式饲养的。都是能够在网络上进行查询追溯的。

 

 “私宅炖菜是一个能够给消费者带来特色美味的菜品。想吃“白野猪肉炖酸菜”等美味,就用智能手机叫外卖。社区宅菜坊根据消费者约定的时间制作加热。根据顾客提出的就餐时间要求,带着热气送到消费者家中。消费者坐在自己家里就能享用私宅炖菜火锅这种美味。消费者在自家餐桌上食用时,随时利用自家电源加热保持温度。


   

 
 
 

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