产于锡林郭勒草原的蒙酷肥牛肉最为著名

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在内蒙古主要分布在锡林郭勒草原、昭乌达草原,哲里木草原以及兴安盟等四个盟市地区。以产于锡林郭勒草原的“蒙酷肥牛”最为著名。

      蒙古牛原产蒙古高原地区,是我国北方优良牛种之一,能适应寒冷的气候和草原放牧等生态条件。在内蒙古主要分布在锡林郭勒草原、昭乌达草原,哲里木草原以及兴安盟等四个盟市地区。以产于锡林郭勒草原的蒙酷肥牛最为著名。蒙古牛终年放牧,夏季在蒙古包周围,冬季在防风避雪的地方卧盘,有的地方积雪期长达150多天,最低温度-50℃以下。在这样恶劣环境条件下,蒙古牛仍能繁殖后代,以蒙古牛为基础繁育的蒙酷肥牛仍能茁壮成长。









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