宅米饭用宅香锅作伴侣提高特色米饭消费体验

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日本人的主食是大米饭,他们喜欢把大米和各种杂粮杂豆配在一起煮饭,他们称这种饭为5目饭.日本每年专用于制作米饭的杂豆有10万吨之多,许多饭店都有杂粮饭供消费者选择。

        日本人的主食是大米饭,他们喜欢把大米和各种杂粮杂豆配在一起煮饭,他们称这种饭为5目饭.日本每年专用于制作米饭的杂豆有10万吨之多,许多饭店都有杂粮饭供消费者选择。客人既可以选择白米饭,也可以选择杂粮饭。日本为了用荞麦米制作荞麦米饭,专门来中国收集了不同产地不同品种的许多荞麦样品。在我国‘荞麦米饭’也很受欢迎,制作荞麦米饭有一种专用米,被称为‘稻荞鸳鸯米’。

       稻荞鸳鸯米是用野水稻米和野趣荞麦米按比例混合而成的。在宅餐馆业态形式中,有<宅米饭>这样一种业态形式,宅米饭与宅香锅是两型店,也是优质特色大米的体验店.其中就有‘稻荞鸳鸯米饭’这一特色品种.是用稻荞鸳鸯米做原料制作的。宅米饭用宅香锅作为配套伴侣产品,提高特色米饭的消费体验效果。利用宅米饭渠道嫁接了野稻米店,面向社区家庭销售野水稻香米、稻鸟生态贡米等高端品牌大米。








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