德系西门塔尔是乳肉皆优的双料冠军。

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德系西门塔尔是乳肉皆优的双料冠军,其肉用性能很好,成年公牛体重可达1200kg,育肥牛日增超过1300g,这与专用肉牛品种接近。德系西门塔尔产奶性能也很突出,年产奶量可达7T,与荷斯坦牛不相上下。

      德系西门塔尔是乳肉皆优的双料冠军,其肉用性能很好,成年公牛体重可达1200kg,育肥牛日增超过1300g,这与专用肉牛品种接近。德系西门塔尔产奶性能也很突出,年产奶量可达7T,与荷斯坦牛不相上下。东北地区拥有数量庞大的西门塔尔改良牛群,可用来做东北酷牛种群的母本,引进乳肉皆优的德系西门塔尔做父本,采用冻精冷配等成熟技术,就能够迅速形成庞大的肉奶两用东北酷牛种群。





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我国有许多地域特色突出的绿酷猪肉产品。白野猪父本用的是来自东北长白山的纯种野猪。黑野猪父本用的是来自东北黑龙江的纯种野猪。绿酷香猪则来自世界屋脊青藏高原地区。白野猪肉脂肪少是肥瘦适度的,东北黑野猪具有林海雪原地域特色。绿酷香猪是世界罕见的高原型猪种,这是世界上唯一可以放牧的高原酷猪。生产野味野趣特色浓烈的猪肉产品,具有地域性稀缺性特点。

 

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